OBIETTIVI: Nel webinar si approfondisce la teoria, le metodologie, le tecniche e i concetti per: l’elaborazione di una dieta o piano alimentare personalizzato, per la gestione dietetica del paziente con fisiopatologia accertata, per l’elaborazione di un piano dietetico: per bambini, adulti, nelle condizione fisiologiche speciali, come gravidanza o climaterio, oppure per uno sportivo, o per la corretta gestione dei disturbi alimentari, ecc.
Sarà messo a disposizione dei partecipanti un software professionale, completamente funzionante,per l’elaborazione di diete, con lo scopo d’imparare a usare strumenti come questo per poter sviluppare un piano alimentare personalizzato e adatto per età, sesso, condizioni fisiologiche, farmaci assunti e attività sportiva del paziente. Le dimostrazioni e le esercitazioni saranno fatte su casi reali.